تعریف شراب خواری : شرب خمر به معنی مصرف و نوشیدن مشروبات الکلی ( که موجب مستی می شوند ) می باشد .
مصرف مسکر موجب حد است و مرتکب به مجازات هستاد ضربه شلاق محکوم می گردد . این مجازات در خصوص فرد مسلمان در نظر گرفته شده ، غیر مسلمان فقط در صورت تظاهر به مصرف مشروبات الکلی به مجازات ذکر شده محکوم می گردد .

راه های قانونی اثبات مصرف مشروبات الکلی عبارت هستند از :
اول: دوبار اقرار مکتوب که در پرونده مضبوط باشد.
دوم: شهادت دو مرد عادل
سوم: علم قاضی به وقوع جرم
تقریبا تمامی اعمالی که در رابطه با مشروبات الکلی ، امکان وقوع آن وجود دارد ، جرم است و مجازات دارد . این جرائم به دو دسته حدی و تعزیری تقسیم می شوند .
نوشیدن مشروبات الکلی جرم حدی است اما سایر اقدامات از قبیل حمل ، نگهداری ، عرضه ، فروش و … جرائم تعزیری هستند .
این جرائم در صورتی که مشهود باشند ، فورا قابل تعقیب از سوی ضابطان دادگستری هستند . این در حالی است که امکان متوقف کردن یک خودرو برای تفتیش قسمت های مختلف آن به منظور پیدا کردن مشروبات الکلی وجود ندارد ، مگر اینکه اجازه مخصوص و حکم قضائی برای تفتیش آن خودروی خاص وجود داشته باشد .

مستی به چند دسته تقسیم می شود :
۱- مستی تعمدی : مستی تعمدی مربوط به هنگامیست که بزهکار عمدا شراب خورده باشد تا بتواند جرم را با قوت قلب بیشتری مرتکب شود . ( ماده ۱۵۴ قانون مجازات اسلامی جدید )
براساس این ماده مستی و بی ارادگی حاصل از مصرف اختیاری مسکرات ، مواد مخدر و روان گردان و نظایر آنها ، مانع مجازات نیست مگر اینکه ثابت شود مرتکب حین ارتکاب جرم به طور کلی مسلوب الاختیار بوده است . اما چنانچه ثابت شود مصرف این مواد به منظور ارتکاب جرم با علم به تحقق آن بوده است و جرم مورد نظر واقع شود ، به مجازات هر دو جرم محکوم می شود .
۲- مستی اتفاقی : اگر شخصی اتفاقی مست شده باشد ، به این معنی که از تاثیری که مسکر بر روان او دارد ناآگاه بوده و اراده از او کاملا سلب شده باشد ، برای جرائمی که در حال مستی مرتکب شده باشد مسئول قلمداد نمی شود . اما اگر عادتا به شرب مسکر مبادرت کند یعنی به تجربه تاثیر مسکر را بر روان خود دریافته باشد و در حالی که اختیار از کف داده است اتفاقا مرتکب جرم شود ، به نظر می رشد که بتوان از او سلب مسئولیت کرد .
۳- مستی مزمن : مصرف مفرط الکل در زمانی طولانی ممکن است دگرگونی های روانی و جسمانی عمیق در انسان ایجاد کند . مهم ترین آشفتگی های روانی حالت هذیان گویی است . کاهش روزافزون حافظه ، ضعف تدریجی دقت از وابستگی زیاد به الکل است .
ماده ۷۰۲ قانون مجازات اسلامی(تعزیرات)مصوب ۱۳۷۵ اصلاحی ۱۳۹۲ میگوید: هرکس مشروبات الکلی را بسازد یا بخرد یا بفروشد یا حمل یا نگهداری کند یا در اختیار دیگری قرار دهد به شش ماه تا یک سال حبس و تا هفتاد و چهار ضربه شلاق و نیز پرداخت جزای نقدی به میزان پنج برابر ارزش عرفی (تجاری) کالای یاد شده محکوم می شود.
در خصوص اینکه وسیله نقلیه ای که با آن مشروبات الکلی حمل می شود آیا باید به نفع دولت ضبط شود و نیز ضبط پولی که از راه فروش مشروبات الکلی به دست می آید اختلاف نظر وجود دارد و بستگی به نظر قاضی دادگاه رسیدگی کننده دارد . اغلب اوقات اطلاع داشتن یا نداشتن مالک وسیله نقلیه ملاک مهمی در اتخاذ تصمیم مرجع قضایی دارد .
ماده ۷۰۳ قانون مجازات اسلامی ( تعزیرات ) : وارد نمودن مشروبات الکلی به کشور قاچاق محسوب می گردد و وارد کننده ، صرف نظر از میزان آن ، به شش ماه تا پنج سال حبس و تا هفتاد و چهار ضربه شلاق و نیز پرداخت جزای نقدی به میزان ده برابر ارزش عرفی ( تجاری ) کالای یاد شده محکوم می شود . رسیدگی به این جرم در دادسرا و دادگاه انقلاب صورت می گیرد .